Хотелските кухни са обичайни за хотелски апартаменти и са под формата на отделен кухненски бокс, малка кухня или кухненски ъгъл в хотелската трапезария.
Хотелските кухни целят максимална компактност и функционалност в обзавеждането и излишните мебели са сведени до минимум.
В кухненското обзавеждане за хотел влизат кухненските шкафове - горни, долни и ъглови, кухненски маси или помощни масички, кухненски барплот и други кухненски мебели и аксесоари.
За максимална компактност, в обзавеждането на кухни, предпочитани са употребата на кухненски барплот, както и употребата на механизми за кухни, които пестят място, удължават живота на мебелите и позволяват употребата на минимални, неупотребяеми обичайно пространства за съхранение на кухненски артикули и посуда.